“荷花经济”在甬城风生水起，小荷花变大产业助力乡村振兴 -k8凯发官网

江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。

每到夏季，荷塘赏花成了宁波市民的打卡好方式。分布在宁波各个角落的赏荷地，在市民或游客的手机相机中，留下了美美的照片。

宁波种荷的历史，最早可以追溯到7000多年前。在余姚河姆渡文化遗址中，就曾发现荷花的花粉化石。

夏日满屏的荷花占据了朋友圈，它们带来的不仅仅是视觉上的美感，有村民因此开拓了收入来源，还有村因此形成了产业，带动了发展，在共同富裕的道路上越走越宽。

视频制作 记者 张海玉

处处莲花开，成夏日限定爆款 

在夏日的宁波，荷塘美景并不少见。

在市中心的中山广场，午后的一场暴雨过后，水珠在葱绿的荷叶上滚动，托着朵朵荷花挺立在水中，金鱼在荷花池中自由地穿梭来去。这里曾是废弃的喷水池，去年园景改造时，被改建成了荷花池。目前这里共摆放着20个优秀品种174株荷花，以及50多个品种172株热带睡莲。

在东部新城生态走廊，数十亩见方的水塘里，翠绿欲滴的荷叶层层叠叠地舒展着，几乎要探上岸。游人可以走入莲丛中，与之亲密接触。 “平时工作特别忙，周末就想带孩子感受下田园风光。荷花算是夏日限定爆款花，我们不想错过。”市民张女士说，这里的荷花美丽静谧，赏完花后心情得到了极大的放松。

而作为宁波市区最早的赏荷点之一，日湖公园每年的赏荷期，游人也是络绎不绝。还有宁波植物园、梁祝文化公园，都是著名的赏荷打卡地。

助力乡村游，荷花好看也能带来收入

其实中国人最早种植荷花，不是为了观赏，而是为了收获莲子和藕来填饱肚子。在《周书》里就有记载：“鱼龙成则薮泽竭，薮泽竭泽莲藕掘”。

在东钱湖十里四香景区附近，村民顺道卖起了荷花和莲蓬。“都是自家荷塘刚摘的，很新鲜。”村民告诉记者，她每天会采上一把荷花和莲蓬，卖给往来的游客。“很多游客都是在来这边拍照，现在大家素质很高，不会随便去采，看到我们在卖的，有些就顺手买回去，插花瓶好看，莲蓬可以吃也可以做干花用来装饰。”

最近一段时间，许多荷塘也迎来了藕的收获季节。在宁海县长街镇城塘村，村民许储银的70多亩荷塘即将迎来丰收。“你们看这荷花赏心悦目，但对我们来说，它浑身是宝。莲藕、莲子能食用，莲心可以泡茶，荷叶、荷花、荷梗等均能药用。但我们主要是靠挖藕。”许储银告诉记者，他一般在清明节前后种植，8月初就可以收获。“七八年前开始种荷塘挖藕的。亩产大约有3000斤，每亩的纯利润在2000元左右。”

不仅荷塘里的植物本身可以带来经济效益，美丽风景也能带来游客和收入，姜山镇的“进士第一村”走马塘就是个很好的例子。几平方米的咖啡小店“荷塘咖啡”，经营的天数跟着荷花花期走，只营业118天。这家咖啡店自开业后就火爆网络，吸引了远近的游客前来打卡。据介绍，开业仅半月，咖啡小店的营业额已达到81000多元，卖出饮料3200多杯。

“荷塘咖啡”的火爆，带来了人气，还带动了周边村民创业的热情。一家名为“董阿姨忘忧酸梅汤”的小店，推出后第一个周末就有过千元的营业额。

眼下，宁波最大的连片荷花园区——慈溪市现代农业开发区内的恒海·怡荷园进入盛放期，整整3500亩荷花，开启一年一度的赏花季。乘坐别具特色的水上小火车体验“荷塘穿梭”，摸鱼、垂钓……游客与连片荷花零距离接触，还能一览沿途各色游玩项目，在赏荷之余更增添了一份田园撒欢的乐趣。

恒海·怡荷园相关负责人表示，3500亩荷园具有生产和观光的双重功能，暑假正是荷花盛放期，园区内客流周末基本可达每日3000人次以上，随之而来的游客还带动了不少消费。园区每年产藕500万公斤，主要销往广东、福建等地，实现了亩均产值超5000元的农产品主营收入。

形成产业，村民期望借此走向共同富裕 

7月19日，在宁海县胡陈乡梅山村的胡陈乡莲藕产业园，梅山村书记杨其斌在田埂上指挥挖土机平整土地。“我的想法很大的，我想要借这片荷塘，带动村民就业，其次做农旅融合，吸引客流，发展乡村旅游产业……”

对于这座面积约为120亩的产业园，当地有将其打造成为宁海县最大的莲藕产业发展基地的愿景。

胡陈莲藕产业园项目去年开始启动，目前已与宁波莲苑生态农业有限公司签订合作协议，引进莲藕（荷花）品种10种以上，已初步形成粮食生产与乡村旅游协调发展的模式，未来会做强种质资源，做大莲藕产业。

“我们村之前以农业发展为主，成熟的产业主要是杨梅、白枇杷，还有精品民宿。我们拥有极好的自然环境，所以想通过生态农业发展旅游。按照规划，我们还会设计小火车穿梭在荷塘中，期望引来更多的人流量，带动我们的农家乐、精品民宿的发展，给村民带来更多的经济收入，达到共同富裕。”杨其斌表示。

7月18日，北仑郭巨街道的莲韵香水莲花基地，莲花亭亭玉立，放眼望去，蔚为壮观，天空中还不时有白鹭掠过。一场热闹的“夏日荷塘一日游”亲子研学活动正在举行，家长们奋力在淤泥里拉起小船，孩子们坐在船头兴致勃勃寻觅莲花。有荷塘泥地足球、摸螺蛳等项目等着他们。

在种植香水莲花之前，这里还是一片尚未开垦的土地。“经翻整后，才种上了这种既能观赏，又能采摘食用的香水莲花。”在此承包了100余亩土地种植香水莲花的基地负责人江海燕，在2018年考察了台湾的香水莲花后，便决定将品种引进，回乡投资了香水莲花基地项目。经过几年发展，这个基地已形成了莲花种植、加工的现代化新农业旅游产业链。

香水莲花属睡莲科水生宿根草本植物，有黄、紫、蓝、红、白等多种色系，花朵硕大，可达30厘米以上，香味淡雅，花期长，可用于养生、泡茶、制作化妆品等，除了独具观赏性，经济效益也很高。“采下来的莲花除了可做鲜花、干花茶，取其中的植物胶原做面膜，还可用于制作莲花蜜、莲花酥，甚至可以通过煎炸、炖汤、凉拌等加工成各种各样的美食。”江海燕介绍说，香水莲花种植基地目前在全国还不是很多。

她在基地周边的村里开设了加工厂，采摘后的香水莲花可就近送过去加工。目前，与莲花相关的衍生产品已有莲花香熏、莲花香、 莲花茶 、莲花甜酒，以及护肤品等。

江海燕介绍，基地目前年产值预计可达近300万元，也因此带来了不少就业岗位。盛花期基地都要聘请一批村民帮忙采摘、挑花，加工厂也需要聘请工人操作加工。这既让种植户有了不错的收益，也带动了周边剩余劳动力就业，让村民拥有了更多获得感与满足感。

村民张师傅向记者透露，盛花期他每日采莲就有500元一天的收入，“就在家门口干活，真是很方便。”

带领村民鼓起钱袋子的同时，在当地街道的支持下，以莲花为媒，实施了休闲农业和乡村旅游融合升级行动，植入“研学、观光、亲子”等多种业态，去年在这个基地还举办了宁波首届香水莲花旅游文化节。“今年，我们在这片河塘种下了一大片的荷花，你看，荷花与莲花一高一低相映成趣，煞是好看，也让来观光的游客分清楚了它们之间的区别。”江海燕说，他们目前与江苏一所大学建立了产学研合作，下一步将继续研究开发香水莲花的更多价值。

“百花齐放”的特色产业已然成为乡村振兴、群众增收的有效抓手，小荷花变成大产业，助力乡村振兴。“农业强、农村美、农民富”的美好愿景正逐步实现。 

来源 宁波晚报 记者 张海玉 吴丹娜 编辑 肖勇 

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