吃货有福了！奉化成功试种这种高端食用菇 -k8凯发官网

奉化区裘村镇甲岙村试种赤松茸成功！赤松茸营养丰富，口感佳，是一种高端食用菇，近年来逐渐成为酒店和火锅店热销的食用菌新品种。

视频制作 记者 贺艳 

走进甲岙村，一排排温室大棚绵延铺展。走进棚内，一垄垄土埂上，外形墩圆可爱的赤松茸散发着清香。工人们忙着采收赤松茸，经过简单处理，发往市场进行销售。

甲岙村党支部书记沈小军介绍，去年秋天，村里为提高复耕土地利用率，引入省外技术团队，建起了目前宁波唯一的菌稻连种基地，在稻田里试种赤松茸。今年3月初，赤松茸开始采收，品质、产量都不错，预计每亩赤松茸的产量在3000公斤以上，效益十分可观。目前，甲岙村菌稻连种基地共32亩。

何为菌稻连种？沈小军指着一排排温室大棚介绍说，这批赤松茸采收完毕后，就把大棚撤掉种水稻。到了初秋，早稻收割后，就利用稻杆培育赤松茸。由此循环往复，形成产业链。而培育赤松茸的有机肥碎入田后，还可提高土壤肥力，改善地力条件，并减少农药、化肥的使用量，实现绿色农业，改善生态环境。

目前，甲岙村与外地投资商合作开发人工赤松茸产业，并建起了冷库和烘干工场。一时销售不完的新鲜赤松茸，制作成干货，通过电商等平台进行销售。

据了解，下半年，甲岙村的菌稻连种基地将扩大到50亩，并鼓励村民以土地入股方式参与进来，做大产业规模，促进村民共富。

沈小军说：“有了去年的经验，今年准备把培育菌菇的时间提前到9月份。这样到次年春节时，赤松茸就能走上市民餐桌，进一步提升农业效益。”

来源 宁波晚报 记者 贺艳

通讯员 陈玮 编辑 吴灵俊
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